La Casaia (Lombardia)

Pinot Nero 13 Lune 2020

Metodo Classico - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Brut

Tiraggio: Aprile 2021

Affinamento: 13 mesi

Uvaggio: Pinot Nero

Zuccheri: 10 g/l

Sboccatura: Aprile 2022

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Bianco carta, perlage sottile.

Naso: Naso con note di fiori bianchi. leggermente aperte ma molto integre. Note di tostatura.

Palato: Bocca golosa, saporita. Salato e mediamente lungo.

Giudizio complessivo: Piacevole, semplice.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 8000

Contatti:

La Casaia
Via Castello 8
27046 Santa Giuletta (Pavia)

Azienda giovane e nata con l’unico obiettivo di produrre biologico di alta qualità. Oggi l’azienda può contare su circa 10 ettari di proprietà. I mercati di riferimento sono i privati che apprezzano prodotti bio ed enoteche/ristoranti che vogliono servire prodotti di nicchia di alta qualità.