Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Italiano Dolce
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Rosso
Affinamento:
Vitigni: Brachetto
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Rubino leggermente più impenetrabile. Spuma persistente in superficie.
Naso: Al naso sentori polverosi, insieme al frutto rosso.
Palato: In bocca è simile, sa di ribes ma il finale è sempre polveroso, robusto.
Giudizio complessivo: Un po' insolito, viste le inaspettate tendenze tannico erbacee.
Degustato da: Andrea Zanfi il 12/2020
Contatti:
https://www.cantinamaranzana.com
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