Salice Salentino DOC FIVE ROSES 2019 Brut
Leone De Castris
Puglia
Note di degustazione
Aspetto:
Buccia di cipolla. Perlage veloce e sottile.
Naso:
Note di rosa e di albicocca matura.
Palato:
Palato elegante, dolce in partenza ma dal finale secco e con ricordi amaricanti di agrume.
Giudizio complessivo:
Piacevole e caldo, stuzzica il palato.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
15000
Scheda tecnica
Colore:
Rosato
Dosaggio:
Brut
Tiraggio:
febbraio 2020
Affinamento:
30 mesi
Uvaggio:
Negroamaro
Zuccheri:
3 g/l
Sboccatura:
agosto 2022
Prezzo:
23 €
Contatti
LEONE DE CASTRIS
Via Senatore del Castris 26
73015 Salice Salentino (Lecce)
La Cantina Leone de Castris, fondata nel 1665, si trova a Salice Salentino e inizia l’imbottigliamento
nel 1925. Nel 1943 nasce il Five Roses, il primo vino rosato ad essere imbottigliato in Italia e da
subito esportato negli Stati Uniti. Segue, nel 1954, il Rosso Salice Salentino che, grazie
al lavoro svolto dall’Azienda, diventa una DOC agli inizi degli anni ’70.
La produzione media annuale è di circa 2,5 milioni di bottiglie.
