Lessini Durello Doc 60 mesi 2010 Extra Brut - Metodo Classico
Gianni Tessari
Veneto
![Lessini Durello 60 mesi 2010, Gianni Tessari (Veneto) – Metodo tradizionale, Extra Brut Lessini Durello 60 mesi 2010, Gianni Tessari (Veneto) - Metodo tradizionale, Extra Brut](https://www.bubblesitalia.com/wp-content/uploads/2020/08/Lessini-Durello-60-mesi-2010-Gianni-Tessari-Veneto-Metodo-tradizionale-Extra-Brut.jpg)
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino, perlage continuo e mediamente fine.
Naso:
Al naso le note sono croccanti, addolcite da note sgrumate, speziate e candite.
Palato:
Al palato racconta i suoli vulcanici, tagliente e sapido. Finale varietale pulito e amaricante, molto elegante grazie a un perlage equilibrato e un retro nasale di miele.
Giudizio complessivo:
A mio avviso la miglior espressione di durella di Gianni Tessari, elegante, di ottima beva e dalla giusta complessità per essere apprezzato con diversi abbinamenti, anche con la carne.
Degustato da:
Sissi Baratella il 09/08/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Minimo 60 mesi sui lieviti
Uvaggio:
Durella
Sboccatura:
Non dichiarata
Contatti
Gianni Tessari
Via Prandi, 10
Roncà (VR)