Note di degustazione

Aspetto:

Nel calice si presenta di una veste dorata, con bollicine sottilissime a renderlo ancora più brillante.

Naso:

Carattere da vero TrentoDOC di livello, con fragranze che spaziano dalla crosta di pane ai toni vanigliati del cioccolato bianco. Sentori di erbe aromatiche ad accrescerne la piacevolezza.

Palato:

Leggera nota fumè, con timbri di caffè. Richiami alla frutta dolce, come la mela Golden, e all’agrume, in particolare il mandarino.

Giudizio complessivo:

Fresco e vivace, pieno e di solida struttura. Questo Dosaggio Zero è schietto ma complesso. Ampio ma fresco. Da provare... Promosso!

Degustato da:

Andrea Zanfi

Bottiglie prodotte: