Mossi 1558 (Emilia Romagna)

Ortrugo dei Colli Piacentini DOC Spumante Contro Tempo 2020

Metodo italiano - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Brut

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: 6 mesi

Uvaggio: 100% Ortrugo

Zuccheri: 5,7 g/l

Sboccatura: Non dichiarato

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato, tenue. perlage presente.

Naso: Al naso di carattere, un po' scorbutico. Con note materiche, frutta gialla mista a pietra focaia.

Palato: Al palato stupisce con la sua acidità. Rimangono sensazioni verticali a lungo.

Giudizio complessivo: Prodotto di grande personalità, va conosciuto e esplorato ulteriormente. Non è facilissimo, ma conquista con la sua unicità.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 6000

Contatti:

MOSSI 1558
Località Albareto 80
29010 Ziano Piacentino (Piacenza)

La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Sulle colline della Val Tidone, a 240 metri sul livello del mare, nei 75 ettari di proprietà coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale.