VSQ Semi Croma NV Brut
Mossi 1558
Emilia Romagna
Note di degustazione
Aspetto:
Rosa pallido, elegante dal perlage fine.
Naso:
Al naso note di rosa essiccata, scorza di pompelmo rosa.
Palato:
Palato secco, finale sempre a ricordare il pompelmo rosa. Ben bilanciato.
Giudizio complessivo:
Delicato nel colore e nelle movenze al palato è capace di tirare fuori un bel carattere. Decisamente interessante. Valida alternativa.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
2500
Scheda tecnica
Colore:
Rosato
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
3 mesi
Uvaggio:
70% Malvasia Rosa, 30% Chardonnay
Zuccheri:
2,4 g/l
Prezzo:
12,5 €
Contatti
MOSSI 1558
Località Albareto 80
29010 Ziano Piacentino (Piacenza)
La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Sulle colline della Val Tidone, a 240 metri sul livello del mare, nei 75 ettari di proprietà coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale.
