Mossi 1558 (Emilia Romagna)

VDT Semi Croma NV

Metodo italiano - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Rosato

Dosaggio: Brut

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: 3 mesi

Uvaggio: 70% Malvasia Rosa, 30% Chardonnay

Zuccheri: 2,4 g/l

Sboccatura: Non dichiarato

Prezzo: Non dichiarato

Glacette Bubble's

Note di degustazione:

Aspetto: Rosa pallido, elegante dal perlage fine.

Naso: Al naso note di rosa essiccata, scorza di pompelmo rosa.

Palato: Palato secco, finale sempre a ricordare il pompelmo rosa. Ben bilanciato.

Giudizio complessivo: Delicato nel colore e nelle movenze al palato è capace di tirare fuori un bel carattere. Decisamente interessante. Valida alternativa.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 2500

Contatti:

MOSSI 1558
Località Albareto 80
29010 Ziano Piacentino (Piacenza)

La Cantina Mossi vanta secoli di storia: produce vino almeno dal 1558. Sulle colline della Val Tidone, a 240 metri sul livello del mare, nei 75 ettari di proprietà coltiva le varietà tradizionali del territorio, tra cui Barbera e Croatina per i vini rossi, Ortrugo e Malvasia di Candia Aromatica per i vini bianchi. Negli ultimi decenni si è presa cura della Malvasia Rosa, una varietà molto rara prodotta soltanto da tre cantine in tutto il mondo. Vanta numerosi premi e riconoscimenti ricevuti sia a livello nazionale che internazionale.