Rudinì (Sicilia)

Sicilia Doc Stena 2017

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: 18 mesi

Vitigni: Nero d'Avola

Sboccatura: 2019

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato, con riflessi vivi. Perlage verticale e composto.

Naso: Al naso è verticale e croccante con note che ricordano la pietra focaia. Tocchi agrumati di pompelmo, cedro e bergamotto.

Palato: Bocca con note agrumate, sapide e di nuovo di pietra focaia. Molto lungo e dal finale tostato di nocciola.

Giudizio complessivo: Sorso pulito e teso, persistente. Intrigante sia al naso che al palato.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Contrada Camporeale Pachino (SR)

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