Orsolani (Piemonte)

Caluso Spumante Doc Cuvée Tradizione 2013

Metodo Classico Extra Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: 36 mesi

Vitigni: Erbaluce

Sboccatura:

Ambasciatore Menzione speciale

Menzione speciale per il Metodo Classico da vitigno autoctono del Nord Italia

Note di degustazione:

Aspetto: Dai riflessi dorati e perlage cremoso.

Naso: Il naso è maturo, intrigante, correttamente evoluto. Da qualche ricordo fruttato fino a importanti note di nocciola, miele.

Palato: In bocca domina la cremosità, piacevole e appagante. Complesso eppure al contempo scorrevole.

Giudizio complessivo: Al top della sua forma questo 2013. Da berne una bottiglia dopo l'altra.

Degustato da: Andrea Zanfi il 12/2020

Contatti:

Dal 1894, e quindi da ben 120 anni, la famiglia Orsolani nel territorio del Canavese porta avanti la memoria e la storicità del vitigno Erbaluce di Caluso. Attualmente guidata da Gianluigi Orsolani, l’azienda si estende su 16 ettari, per una produzione di circa 150.000 bottiglie.

San Giorgio Canavese (TO)
Piemonte
https://www.orsolani.com/

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