Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Bianco
Dosaggio: Brut
Tiraggio: Primavera 2016
Affinamento: 60 mesi
Uvaggio: Erbaluce
Zuccheri: 6,5 g/l
Sboccatura: Autunno 2021
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglia perlage sottile e verticale. Molto veloce.
Naso: Naso intenso, note tostate. Complesse, cedro. Accenni liquorosi.
Palato: Palato molto complesso e goloso. Ottima vena acida. Lunga persistenza fresca e al contempo corposa.
Giudizio complessivo: Un prodotto di grande complessità ma agile beva. Conquista, da stappare per finire la bottiglia. Persistenza infinita.
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 3500
Contatti:
Orsolani
Via Michele Chiesa 12
10090 San Giorgio Canavese (Torino)
La Cantina vinifica principalmente in vitigno Erbaluce, declinato in tutte le differenti tipologie: bianco secco, spumante metodo clssico e passito. La superficie vitata di proprietà è di circa 20 ettari e la produzione si attesta intorno alle 15.0000 bottiglie annue.
