Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Rosé
Affinamento: 36 mesi
Vitigni: Nero di Troia, pinot nero
Sboccatura: 2016
Note di degustazione:
Aspetto: Aranciato chiaro. Perlage veloce.
Naso: Al naso tenui note floreali, delicato.
Palato: Bocca si percepisce piacevolmente la bolla sul palato, molto vivace. Finale forse un po’ corto dove domina comunque un sentore di pompelmo.
Giudizio complessivo: Elegante, non troppo incisivo. Adatto sia all’aperitivo che da essere abbinato con piatti di verdure o pesce di mare.
Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
Tenuta Coppadoro
SP35 km 5+850 San Severo – Lesina
71016 San Severo
Italy
http://www.tenutacoppadoro.it
info@tenutacoppadoro.it
http://www.tenutacoppadoro.it
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Il libro è un racconto che parla di uomini e paesaggio, una composizione tra immagini e testi che descrivono gli elementi della natura. le virtù dell’uomo ed il suo...
Vi sottoponiamo un ventaglio di vini che può abbinarsi a qualsiasi menù che preparerete per le vostre feste.