Tenute Chiaromonte (Puglia)

Puglia Igp Ancestrale 2017 Rosé

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Rosé

Affinamento: 24 mesi

Vitigni: Pinot nero 90%, racemi di primitivo

Sboccatura:

Note di degustazione:

Aspetto: Corallo, con riflessi granati. Perlage molto fine, catenella continua.

Naso: Note dolci e espressive al naso, dal piccolo frutto rosso fino alla frutta secca.

Palato: Bocca con attacco dolce, un aroma tostato di caramello.

Giudizio complessivo: Finale amaricante, che personalmente collide poco col resto.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Contrada Scappagrano
70021 Acquaviva delle Fonti (BA)
ITALY

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