Pasticceria De Vivo, tradizione e qualità all’ombra del Vesuvio
A Napoli dire Pasqua è dire Pastiera. Come quella della pasticceria De Vivo, da oltre 60 anni è un punto di riferimento in Campania.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: 30 mesi
Vitigni: Chardonnay
Sboccatura: 2019
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo oro luminoso di buona intensità, buona l'effervescenza, con bollicine numerose e persistenti.
Naso: Intenso ed evoluto, frutto giallo, nespole, ananas sciroppato, crosta di pane, fiori secchi, note di nocciole tostate.
Palato: Strutturato, sapido e cremoso, presenta note tostate e di frutta secca, accenni d'agrumi, chiude leggermente vegetale ed un poco amarognolo con lunga persistenza su sentori di radici.
Giudizio complessivo: Vino giocato su note mature, evoluto, s'accompagna a carni bianche e primi piatti.
Degustato da: Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Contatti:
La storia di Angoris inizia a metà del 1600 con la donazione di terreni al barone Locatello Locatelli, da parte dell’imperatore Ferdinando III.
Negli anni cinquanta quelli della Tenuta di Angoris furono tra i primi vini imbottigliati a Cormòns.
L’azienda che dispone di 85 ettari vitati, per una produzione annuale di 500.000 bottiglie è tuttora gestita degli eredi Locatelli.
Località Angoris, 7
Cormòns (GO)
Friuli VG
https://angoris.com/
info@angoris.it
https://angoris.com/
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