Terre di Tora (Campania)

VSQ Violante Rosé s.a.

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Rosé

Affinamento: 24 mesi

Vitigni: Aglianico

Sboccatura: 2020

Ambasciatore Menzione speciale

Menzione speciale per il Metodo Classico da vitigno autoctono del Centro Sud Italia

Note di degustazione:

Aspetto: Rosa pallido, provenzale molto elegante. Perlage veloce.

Naso: Al naso sentori di piccoli frutti rossi dolci, disidratati. Lampone giallo e componente di frutta gialla tipo albicocca.

Palato: In bocca è teso, ancora aromi dolci di frutta matura. Denso e pieno il sorso, il finale quasi ricorda una tensione balsamica. Buona persistenza.

Giudizio complessivo: Sorso goloso. Pieno e importante. Molto coerente tra naso e bocca, in continua evoluzione sul palato.

Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020

Contatti:

Via Roma 8, Tora e Piccilli (CE)

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