Note di degustazione

Aspetto:

Buccia di cipolla aranciato, intenso. Perlage presente, non velocissimo.

Naso:

Note al naso croccanti e tese. Arancia rossa, tocchi materici legati al sotto suolo.

Palato:

Bocca con attacco dolce, dove esce nuovamente la parte amaricante e tesa di arancia rossa.

Giudizio complessivo:

Complessivamente manca un po' in armonia e forse cremosità, ma rispecchia il varietale della corvina.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 01/2021

Bottiglie prodotte: