Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Riserva Ubaldo Rosi Brut 2016
100% Verdicchio, almeno 60 mesi sui lieviti, sboccatura 2022
Colonnara
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Note di degustazione
Luminoso color giallo paglierino con accenni verdolini e perlage fine e persistente. Una bolla con un bel naso, note eleganti, delicate cha si aprono con sentori di frutta matura a cui seguono note di panificazione e di anice con un finale agrumato. Al palato è complesso e cremoso, fresco e sapido, chiude nella lunga persistenza con rimandi a note citrine, Un po’ scarico, ma piacevole nell’insieme.
Voto:
87/100