“Vigneto di Campolungo” 2018
UGA Lamole - Si tratta della meno estesa tra le UGA, solamente 95 ettari e circa l’1% della produzione del Chianti Classico, anch’essa si trova nel territorio comunale di Greve in Chianti.
Lamole di Lamole
Note di degustazione
100% Sangiovese
Fermentazione: In tini di legno troncoconici da 50 hl
Macerazione: 3 settimane
Affinamento: oltre 30 mesi in botti da 30 hl (il 10% del vino s’affina in barriques)
Affinamento in bottiglia: 13 mesi
Bottiglie prodotte 15.000
Color rubino luminoso di discreta intensità.
Media l’intensità olfattiva, frutta rossa, note di fiori rossi, spezie dolci.
Buono e dolce il frutto rosso, liquirizia dolce, buona vena acida e lunga persistenza.
Voto:
88/100
