90% Pinot Nero, 10% Chardonnay, almeno 50 mesi sui lieviti
Monsupello
Note di degustazione
Giallo paglierino scarico con sfumature ramate. Al naso crosta di pane, mela e frutti a pasta gialla maturi, quasi tropicali. Asciutto, dalla buona complessità ed equilibrio, amaricante il finale di bocca. Discreta la morbidezza e la persistenza.