Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Classese 2015
100% Pinot Nero, 64 mesi sui lieviti
Quaquarini
Note di degustazione
Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Delicato al naso giocato sulla frutta a pasta bianca, sulle note vegetali e gessose. Bella verticalità in bocca guidata dall’agrume, buona la persistenza.