Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Classico Pas Dosé 2013

100% Verdicchio, almeno 80 mesi sui lieviti, sboccatura 2022

Vallerosa Bonci

Note di degustazione

Affascinante già nel colore giallo paglierino luminoso e nel perlage fine, numeroso e persistente. Al naso note di frutta matura, pesca gialla e mela. Fresco e succoso, sapido con uno sbuffo affumicato, lunga la persistenza con accenni quasi piccanti.

Voto:

89/100 BB

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