Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Metodo Italiano Brut
100% Verdicchio, 6 mesi in autoclave
Vallerosa Bonci
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Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e numeroso, si apre in modo un po’ violento con sentori che vanno sparendo per lasciare spazio sui sentori di frutta come agrumi uniti ad accenni eterei, vegetali e di miele. Asciutto, sapido, dalla buona cremosità e lunghezza con ritorni fruttati e mielosi, che comunque non aggiungono e non tolgono.
Voto:
84/100