Biancavigna (Veneto)

Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg Rive di Soligo 2019

Metodo Italiano Extra Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento:

Vitigni: Glera

Sboccatura:

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Molto bella l'effervescenza, con bollicine sottilissime, numerose e persistenti, color paglierino-verdolino brillante.

Naso: Intenso e pulito, frutta bianca, pera , mela, pesca, ananas, fiori bianchi.

Palato: Fresco, asciutto, sapido, verticale e minerale, agrumato, note citrine, lunga persistenza.

Giudizio complessivo: La tipologia Extra Brut, da poco ammessa dalla denominazione, s'esprime molto bene in questo vino che, pur perdendo un poco in fragranza, acquista molto in verticalità e complessità.

Degustato da: Lorenzo Colombo il 07/01/2021

Contatti:

L’azienda è stata fondata solamente nel 2008 anche se i primi vigneti vengono acquistati dal nonno Genesio nel 1903. Da allora le uve sono sempre state conferite, prima ad una cantina sociale ed in seguito ad alcune cantine di Valdobbiadene.
Attualmente si producono, con proprio marchio, 600.000 bottiglie/anno di Spumanti dai 30 ettari di vigneti in proprietà.

Via Montenero, 8/c
Conegliano (TV) Veneto
http://www.biancavigna.it/

info@biancavigna.it

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