Bortolomiol (Veneto)

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 70th Anniversary Rive di Col San Martino 2020

Metodo Italiano - Extra Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Extra Brut

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: Non dichiarato

Uvaggio: 100% Glera

Zuccheri: Non dichiarato

Sboccatura: Non dichiarato

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Paglierino scarico, perlage spumoso.

Naso: Al naso si esprime con note di ananas e molta frutta tropicale.

Palato: Al palato è esile e teso, dal gusto secco. Finale leggermente salato.

Giudizio complessivo: Elegante e equilibrato, fedele alla sua categoria.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 8000

Contatti:

Bortolomiol
Via Garibaldi, 142
31049 Valdobbiadene (Treviso)

La cantina Bortolomiol ha sede a Valdobbiadene, nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. L’azienda è stata fondata da Giuliano Bortolomiol negli anni 40, anche se la tradizione di famiglia si tramanda fin dal 1760. Giuliano, diplomato alla scuola enologica di Conegliano, fu il primo a realizzare il Prosecco in versione brut.
Oggi la cantina è guidata dalle sorelle Elvira, Maria Elena, Giuliana e Luisa Bortolomiol che con impegno e passione curano la tradizione di famiglia, dai continui investimenti tecnologici al controllo dell’intero processo produttivo.