Oltrepò Pavese Docg Noir 2015 Brut - Metodo Classico
Jako Wine
Lombardia
![Brut Noir 2015, Jako Wine (Veneto) – Metodo tradizionale, Brut Brut Noir 2015, Jako Wine (Veneto) - Metodo tradizionale, Brut](https://www.bubblesitalia.com/wp-content/uploads/2020/08/Brut-Noir-2015-Jako-Wine-Veneto-Metodo-tradizionale-Brut.png)
Note di degustazione
Aspetto:
Paglierino con inizio di riflessi oro più intensi.
Naso:
Il naso è croccante con note calcaree, sentori floreali molto intensi e un più lieve sentore di pompelmo.
Palato:
Al palato diverse il suo alternarsi tra sensazioni dolci e salate, dall'aroma di mandarino fino alla tensione verticale del lungo finale.
Giudizio complessivo:
Un prodotto complesso e ben fatto, di notevole gradevolezza. Grande capacità di beva nonostante la sua natura affatto semplice.
Degustato da:
Degustato da Sissi Baratella il 04/05/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Minimo 48 mesi sui lieviti
Uvaggio:
90% pinot nero e 10% chardonnay dell'Oltrepò Pavese
Sboccatura:
Non dichiarata