Brut Noir 2015

Jako Wine (Lombardia)

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti

Vitigni: 90% pinot nero e 10% chardonnay dell'Oltrepò Pavese

Sboccatura: Non dichiarata

Brut Noir 2015, Jako Wine (Veneto) - Metodo tradizionale, Brut Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Paglierino con inizio di riflessi oro più intensi.

Naso: Il naso è croccante con note calcaree, sentori floreali molto intensi e un più lieve sentore di pompelmo.

Palato: Al palato diverse il suo alternarsi tra sensazioni dolci e salate, dall'aroma di mandarino fino alla tensione verticale del lungo finale.

Giudizio complessivo: Un prodotto complesso e ben fatto, di notevole gradevolezza. Grande capacità di beva nonostante la sua natura affatto semplice.

Degustato da: Degustato da Sissi Baratella il 04/05/2020

Contatti:

Jako Wine
Strada Corte Garofolo 73
37135 Verona

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https://www.jakowine.it