Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento: Minimo 48 mesi sui lieviti
Vitigni: 90% pinot nero e 10% chardonnay dell'Oltrepò Pavese
Sboccatura: Non dichiarata
Note di degustazione:
Aspetto: Paglierino con inizio di riflessi oro più intensi.
Naso: Il naso è croccante con note calcaree, sentori floreali molto intensi e un più lieve sentore di pompelmo.
Palato: Al palato diverse il suo alternarsi tra sensazioni dolci e salate, dall'aroma di mandarino fino alla tensione verticale del lungo finale.
Giudizio complessivo: Un prodotto complesso e ben fatto, di notevole gradevolezza. Grande capacità di beva nonostante la sua natura affatto semplice.
Degustato da: Degustato da Sissi Baratella il 04/05/2020
Contatti:
Jako Wine
Strada Corte Garofolo 73
37135 Verona
info@jakowine.it
https://www.jakowine.it
