Oltrepò Pavese Docg Noir 2015 Brut - Metodo Classico

Jako Wine

Lombardia

Brut Noir 2015, Jako Wine (Veneto) - Metodo tradizionale, Brut

Note di degustazione

Aspetto:

Paglierino con inizio di riflessi oro più intensi.

Naso:

Il naso è croccante con note calcaree, sentori floreali molto intensi e un più lieve sentore di pompelmo.

Palato:

Al palato diverse il suo alternarsi tra sensazioni dolci e salate, dall'aroma di mandarino fino alla tensione verticale del lungo finale.

Giudizio complessivo:

Un prodotto complesso e ben fatto, di notevole gradevolezza. Grande capacità di beva nonostante la sua natura affatto semplice.

Degustato da:

Degustato da Sissi Baratella il 04/05/2020

Bottiglie prodotte:

Scheda tecnica

Colore: 

Bianco

Affinamento:

Minimo 48 mesi sui lieviti

Uvaggio:

90% pinot nero e 10% chardonnay dell'Oltrepò Pavese

Sboccatura:

Non dichiarata

Contatti

Jako Wine
Strada Corte Garofolo 73
37135 Verona

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