Maciarine, intensamente Montecucco
Maciarine è nata a Seggiano nel 2005, in un ambiente particolarmente vocato alla viticoltura e di grande pregio paesaggistico.
Metodo ancestrale, Pas Dosé
Scheda tecnica:
Colore: Rosé
Affinamento: Rifermenta in una bottiglia "da birra" da 0,5l.
Vitigni:
Sboccatura: Non sboccato, quindi naturalmente torbido e sur lie.
Note di degustazione:
Aspetto: Color rosa salmone, torbido. Dal perlage leggero ma presente.
Naso: Al naso arrivano note di lievito e di panificazione, insieme poi a note più ampie di agrumi dolci, come il mandarino.
Palato: In bocca è lineare, facilissimo da bere. Tornano sentori di frutti gialli, dall'alchechengi al mandarino, note più verticali, quasi di pietra focaia, e il finale è amaricante. La bollicina delicata e piacevole sul palato.
Giudizio complessivo: Facilissima beva, un vino divertente e di poche pretese che deve solo essere goduto. Non manca in carattere e originalità.
Degustato da: Sissi Baratella il 30/07/2020
Contatti:
Massimago Via Giare 21 37030
Mezzane di Sotto (VR)
info@massimago.com
https://massimago.com
Maciarine è nata a Seggiano nel 2005, in un ambiente particolarmente vocato alla viticoltura e di grande pregio paesaggistico.
Giampaolo Tabarrini è la quarta generazione di una famiglia di storici viticoltori e negli ultimi anni ha deciso di rivoluzionare tutto con una modernissima cantina.
Il grave impatto ambientale che si profila sarebbe un cocktail micidiale di distruzione per i territori e di tutto il patrimonio ampelografico italiano.
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