Scheda tecnica:
Colore: Rosé
Affinamento: 54 mesi
Vitigni: Pinot nero
Sboccatura: 2020
Note di degustazione:
Aspetto: Rosa tendente al ramato, molto bella l'effervescenza, con bollicine sottili, numerose e persistenti.
Naso: Intenso, fresco e pulito, fruttato, pesca gialla e mela, note floreali.
Palato: Cremoso, frutto giallo, pesca gialla e mela renetta, buona la sua persistenza.
Giudizio complessivo: Vino semplice e piacevole, ideale come aperitivo ed antipasti, come pure su primi piati e pesci con cotture semplici.
Degustato da: Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Contatti:
Fondata nel 1905 da Giovanni Bellani, l’azienda è ora gestita dal nipote Luca, dai 47 ettari a vigneto si ricavano annualmente circa 400.000 bottiglie. La produzione spazia dai vini rosso a quelli bianchi sino agli Spumanti Metodo Classico, quest’ultimi realizzati con Pinot nero.
Ca’ Di Frara
Località Casa Ferrari, 1
Mornico Losana (PV)
Lombardia
http://www.cadifrara.com
cadifrara@cadifrara.com
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