Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Rosé
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Vitigni: Nocera
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Rosa corallo intenso. Perlage molto sottile.
Naso: Al naso note fresche di frutta rossa matura e croccante, ciliegia e marasca in confettura, spremuta di melagrana.
Palato: Bocca piuttosto impattante, finale aspro di frutto selvatico. Amaricante sul finale.
Giudizio complessivo: Complesso nella beva perché comunica sensazioni un po' diverse tra naso e bocca, sicuramente non lascia indifferenti.
Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
AZIENDA AGRICOLA CAMBRIA
Via Villa Arangia, Contrada San Filippo – 98054 Furnari (ME) – Italia
info@cambriavini.com
https://cambriavini.com
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