Sicilia Doc Cuvée Riserva VS Brut Nature - Metodo Classico
Terzavia De Bartoli
Sicilia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo intenso con sfumature aranciate, leggermente torbido.
Naso:
Al naso note intense di uva passa, frutta secca e spezia tipo cumino e curcuma.
Palato:
In bocca è molto corrispondente con intensità e croccantezza, note tanniche, sapide, verticali ma anche liquorose.
Giudizio complessivo:
Persistente a lungo sul palato, credi di non volerne ancora e invece ne bevi un altro sorso e poi finisci la bottiglia.
Degustato da:
da Sissi Baratella il 05/01/2021
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
30 mesi sui lieviti
Uvaggio:
Grillo
Sboccatura:
2020
Contatti
Ben nota per i suoi Marsala, e vini dolci di Pantelleria e i vini dall’uvaggio tipico siciliano con Terzavia l’azienda De Bartoli si spinge oltre producendo tre spumanti metodo classico visionari.
Il Grillo è sorprendente nel suo divenire spumante con gli accorgimenti di una mano di grande esperienza.
VS sta per Vecchio Samperi, aggiunto alla liquer di questo spumante.
Contrada Fornara Samperi, 292
91025 Marsala (TP
