Cantina Kurtatsch (Alto Adige)

Alto Adige DOC Riserva 600 Blanc de Blancs 2016

Metodo Classico - Pas Dosé

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Pas Dosé

Tiraggio: 01 giugno 2017

Affinamento: 50 mesi

Uvaggio: Chardonnay

Zuccheri: 2,5 g/l

Sboccatura: 03 marzo 2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Paglierino brillante dal perlage veloce.

Naso: Al naso dapprima note di riduzione, poi si pare con sentori dolci di frutta gialla e agrumi. Tocchi freschi di foglia di limone.

Palato: Al palato è verticale, con sentori leggeri di panificazione. Qualche accenno a menta e liquirizia.

Giudizio complessivo: Leggiadro ma tenace, per nulla invadente rimane piacevolmente al lungo sul palato.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 6400

Contatti:

Cantina Kurtatsch
Strada del Vino 23
39040 Cortaccia (Bolzano)

Vigneti unici da 220 a 900 m. E’ qui che nascono i vini della Cantina Kurtatsch. La cooperativa vinicola più a sud della provincia, vinifica zona per zona, dando vita a vini inconfondibili che rispecchiano fedelmente il terroir da cui provengono. Nei ripidi vigneti, ogni vitigno trova le sue condizioni ideali di coltivazione, il suo terroir perfetto.
Un team giovane, dal 2014 guidato dal presidente Andreas Kofler, si dedica alla produzione di vini di alta qualità in modo sostenibile. Grazie al contributo di 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto.