Consorzio dell’Asti Spumante. Lorenzo Barbero, nuovo presidente per una realtà in crescita
Lorenzo Barbero, classe 1961, enologo appassionato di vini spumanti e di vermouth, è il nuovo Presidente del Consorzio dell'Asti.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento: 36 mesi
Vitigni: Chardonnay e Pinot bianco
Sboccatura: 12/2019
Note di degustazione:
Aspetto: Spuma abbondante ed evanescente, buona l'effervescenza con bollicine sottili e numerose, color paglierino scarico tendente al verdolino.
Naso: Intenso, frutto giallo maturo, sentori di briosce e farina, accenni di fiori di tiglio e di miele.
Palato: Cremoso e sapido, morbido e succoso, chiude con buona persistenza su note leggermente vegetali ed ammandorlate.
Giudizio complessivo: Vino morbido e con frutto maturo, la chiusura ammandorlata e vegetale ne stempera la morbidezza.
Degustato da: Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Contatti:
Cantina Cooperativa fondata nel 1968, dispone di circa 350 ettari a vigneto appartenenti ad oltre 120 soci, la produzione annuale s’attesta sui 2.250.000 bottiglie.
Nella cantina si trova una collezione di botti di grandi dimensioni dipinte da importanti artisti.
Via Vino della Pace, 31 Cormòns (GO)
Friuli VG
info@cormons.com
https://www.cormons.com/
Lorenzo Barbero, classe 1961, enologo appassionato di vini spumanti e di vermouth, è il nuovo Presidente del Consorzio dell'Asti.
Maciarine è nata a Seggiano nel 2005, in un ambiente particolarmente vocato alla viticoltura e di grande pregio paesaggistico.
Giampaolo Tabarrini è la quarta generazione di una famiglia di storici viticoltori e negli ultimi anni ha deciso di rivoluzionare tutto con una modernissima cantina.
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