Trento Doc Ororosso

Cembra Cantina di Montagna (Trentino)

Metodo tradizionale, Pas Dosé

Scheda tecnica:

Colore: Bianco

Affinamento: Oltre 60 mesi sui lieviti.

Vitigni: Chardonnay 100%

Sboccatura: Non dichiarata

Cembra Cantina di Montagna (Trentino), Trento DOC Ororosso Dosaggio Zero

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglia intenso, con perlage moderato.

Naso: Al naso regala profumi di frutta gialla matura insieme a note erbacee e iodate.

Palato: In bocca è schietto, essenziale e verticale. Di buona persistenza e dal gusto sapido ma non dominante.

Giudizio complessivo: Una bella espressione di chardonnay metodo classico. Per chi ama le bollicine estreme e senza compromessi.

Degustato da: Sissi Baratella il 20/09/2020

Contatti:

Brand estremo e “di montagna” della cantina cooperativa di LaVis. Con i suoi 700 metri di altitudine è la cantina più alta del Trentino.

Cembra Cantina di Montagna
Viale IV Novembre, 72
38034 Cembra Lisignago (TN)

info@cembracantinadimontagna.com

https://www.cembracantinadimontagna.it

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