Trento DOC Ororosso - Metodo tradizionale, Pas Dosé
Cembra Cantina di Montagna
Trentino
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia intenso, con perlage moderato.
Naso:
Al naso regala profumi di frutta gialla matura insieme a note erbacee e iodate.
Palato:
In bocca è schietto, essenziale e verticale. Di buona persistenza e dal gusto sapido ma non dominante.
Giudizio complessivo:
Una bella espressione di chardonnay metodo classico. Per chi ama le bollicine estreme e senza compromessi.
Degustato da:
Sissi Baratella il 20/09/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Oltre 60 mesi sui lieviti.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Sboccatura:
Non dichiarata
Contatti
Brand estremo e “di montagna” della cantina cooperativa di LaVis. Con i suoi 700 metri di altitudine è la cantina più alta del Trentino.
Cembra Cantina di Montagna
Viale IV Novembre, 72
38034 Cembra Lisignago (TN)
