Trentodoc Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2012 Brut
Cesarini Sforza Spumanti
Trentino
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo dorato, perlage sottile.
Naso:
Al naso essenziale e verticale. Sentori floreali, scorza di agrume verde.
Palato:
Al palato torna a essere verticale, molta frutta agurmata e persistente. Salato il gusto e lungo.
Giudizio complessivo:
Incredibilmente fresco e giovane, specialmente considerando il lungo affinamento.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
7000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Oltre 100 mesi
Uvaggio:
100% Chardonnay
Zuccheri:
2 g/l
Sboccatura:
2022
Prezzo:
40 €
Contatti
Cesarini Sforza Spumanti
Via Stella 9
38123 Trento
Cesarini Sforza è tra una delle più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione di Trentodoc, la denominazione oggi simbolo delle migliori bollicine di montagna.
Fondata a Trento nel 1974 da Lamberto Cesarini Sforza assieme a un ristretto gruppo di amici, l’omonima azienda vinicola produce spumanti Metodo Classico che sono lo specchio fedele di un territorio vocato e di una viticoltura di qualità, uniti a un’attenta filosofia produttiva, fatta di storia, tradizione e innovazione.
