Cesarini Sforza Spumanti (Trentino)

Trentodoc Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2012

Metodo Classico - Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Dosaggio: Brut

Tiraggio: Non dichiarato

Affinamento: Oltre 100 mesi

Uvaggio: 100% Chardonnay

Zuccheri: 2 g/l

Sboccatura: 2022

Prezzo: Non dichiarato

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo dorato, perlage sottile.

Naso: Al naso essenziale e verticale. Sentori floreali, scorza di agrume verde.

Palato: Al palato torna a essere verticale, molta frutta agurmata e persistente. Salato il gusto e lungo.

Giudizio complessivo: Incredibilmente fresco e giovane, specialmente considerando il lungo affinamento.

Degustato da: Sissi Baratella

Bottiglie prodotte: 7000

Contatti:

Cesarini Sforza Spumanti
Via Stella 9
38123 Trento

Cesarini Sforza è tra una delle più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione di Trentodoc, la denominazione oggi simbolo delle migliori bollicine di montagna.
Fondata a Trento nel 1974 da Lamberto Cesarini Sforza assieme a un ristretto gruppo di amici, l’omonima azienda vinicola produce spumanti Metodo Classico che sono lo specchio fedele di un territorio vocato e di una viticoltura di qualità, uniti a un’attenta filosofia produttiva, fatta di storia, tradizione e innovazione.