D'EUS Ross.a. - Metodo Classico Brut
Chiusa Grande
Abruzzo
Note di degustazione
Aspetto:
Brillante rosa antico con perlage minuto e costante.
Naso:
Quadro olfattivo vivido e sfaccettato, fra cui lampeggiano mora, ciliegia, mandorla, dolce all'alchermes.
Palato:
Trama fresca e scorrevole, sostenuta da un'acidità tesa e da una struttura salda. Volume carezzevole al palato, con un finale agile dal tocco piacevolmente amaricante, che spinge alla beva.
Giudizio complessivo:
La dinamicità del sorso e la piacevole scia agrumata contribuiscono al piacere della scoperta di un rosato da vitigni che difficilmente si trovano insieme.
Degustato da:
Alessandra Piubello il 05/12/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Rosé
Affinamento:
48 mesi
Uvaggio:
Montepulciano d'Abruzzo, pecorino e chardonnay
Contatti
L’azienda viene fondata nel 1996 da Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, sostenitore del biologico (infatti, l’azienda è certificata in biologico). Gli ettari vitati sono una settantina, con vigneti dislocati su cinque comuni, tutti in provincia di Pescara, per una produzione che si aggira attorno alle 400.000 bottiglie.
Nocciano (PE)
Abruzzo
