Chiusa Grande (Abruzzo)

D'EUS Rosé s.a.

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

Colore: Rosé

Affinamento: 48 mesi

Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo, pecorino e chardonnay

Sboccatura:

Note di degustazione:

Aspetto: Brillante rosa antico con perlage minuto e costante.

Naso: Quadro olfattivo vivido e sfaccettato, fra cui lampeggiano mora, ciliegia, mandorla, dolce all'alchermes.

Palato: Trama fresca e scorrevole, sostenuta da un'acidità tesa e da una struttura salda. Volume carezzevole al palato, con un finale agile dal tocco piacevolmente amaricante, che spinge alla beva.

Giudizio complessivo: La dinamicità del sorso e la piacevole scia agrumata contribuiscono al piacere della scoperta di un rosato da vitigni che difficilmente si trovano insieme.

Degustato da: Alessandra Piubello il 05/12/2020

Contatti:

L’azienda viene fondata nel 1996 da Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, sostenitore del biologico (infatti, l’azienda è certificata in biologico). Gli ettari vitati sono una settantina, con vigneti dislocati su cinque comuni, tutti in provincia di Pescara, per una produzione che si aggira attorno alle 400.000 bottiglie.

Nocciano (PE)
Abruzzo
https://chiusagrande.com/

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