Collalto (Veneto)

Rive di Collalto Isabella 2018

Metodo Italiano Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento:

Vitigni: Glera

Sboccatura: non dichiarata

Note di degustazione:

Aspetto: Giallo paglierino; perlage sottile.

Naso: Note di pera, di camomilla, di fieno ed erbe di campo.

Palato: Rotondo e morbido, ha una sua piacevolezza adulatrice.

Giudizio complessivo: Un metodo italiano studiato per piacere, con la sua trama flautata e carezzevole. Da bersi senza porsi troppe domande, catturando l'hic et nunc.

Degustato da: Alessandra Piubello il 16/12/2020

Contatti:

La storia dell’azienda di Susegana condotta da Isabella Collalto de Croÿ risale al 958, da una donazione fatta da Re Berengario. Dal 2007 la principessa si occupa di gestire i suoi 164 ettari vitati, intervenendo sulla sostenibilità ambientale (eliminazione del diserbo chimico, caldaie a cippato e utilizzo di fonti di energia rinnovabili). La produzione si attesta sulle 850.000 bottiglie.

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