Il Sangiovese di Modigliana. Un progetto per far conoscere la “Romagna del vino”
Incastonato sull’Appennino, al confine tra Romagna e Toscana, si trova il piccolo borgo di Modigliana, gioiello della Val Tramezzo.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Cococciola, trebbiano e chardonnay
Sboccatura: aprile 2020
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo intenso con note oro.
Naso: Al naso note di mandorla e albicocca fresca.
Palato: In bocca con sentori più evoluti e ossidativi; quasi sensazioni tanniche, complesse.
Giudizio complessivo: Complessivamente la beva risulta secca, non lunghissima. Fuori dagli schemi.
Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
CANTINA DORA SARCHESE
C.da Caldari Stazione, 65 – 66026 – ORTONA CH
+39 085 903 1249
https://www.dorasarchese.it
sarchese.dora@tin.it
https://www.dorasarchese.it
Incastonato sull’Appennino, al confine tra Romagna e Toscana, si trova il piccolo borgo di Modigliana, gioiello della Val Tramezzo.
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