Note di degustazione

Aspetto:

Bollicina ben presente, veloce, mediamente fine. Color buccia di cipolla dorata.

Naso:

Al naso piccolo frutto rosso, albicocca secca, buccia di mela. Tocco di vaniglia.

Palato:

In bocca molto corrispondente, con una acidità fresca e una buona persistenza delicata non invadente.

Giudizio complessivo:

Finale fresco, piuttosto persistente. Delicato nei suoi toni. Mediamente piacevole alla beva, finale leggermente amaricante.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 12/2020

Bottiglie prodotte: