Note di degustazione

Aspetto:

Paglierino scarico con un perlage veloce.

Naso:

Al naso essenziale ma comunque intenso. I sentori vanno dalle erbe di campo a una parte fruttata molto dolce ma delicata, come una pesca tabacchiera.

Palato:

In bocca è fresco e verticale, per nulla banale. Finale secco, teso. leggermente balsamico.

Giudizio complessivo:

Dalla beva fresca, con un simpatico sentore vegetale molto vivace sul palato. Una beva disinvolta in grado di essere perfettamente abbinata.

Degustato da:

da Sissi Baratella il 01/2021

Bottiglie prodotte: