Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento: Minimo 32 mesi sui lieviti
Vitigni: Nerello Mascalese
Sboccatura: Non dichiarata
Note di degustazione:
Aspetto: Paglierino con riflessi oro, perlage veloce e continuo.
Naso: Immediati richiami alla vicinanza del mare con note iodate, croccanti e tese, e un ricordo di agrumi gialli sapido, cremoso, verticale.
Palato: Ottima beva e struttura non indifferente.
Giudizio complessivo: Piacevole da solo ma meritevole di essere abbinato a piatti di pesce, formaggi, verdure. Una belle espressione del territorio.
Degustato da: Sissi Baratella il 21/06/2020
Contatti:
Firriato Winery
Via Trapani, 4
Paceco (TP)
info@firriato.it
https://firriato.it
