Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico Extra Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento: 60 mesi
Vitigni: Chardonnay e pinot nero
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglia intenso, perlage molto verticale continuo.
Naso: Al naso comunica cremosità e complessità. La frutta secca domina.
Palato: In bocca sentori evoluti, complessi. Richiamo al frutto maturo insieme alla frutta secca. A tratti quasi idrocarburici.
Giudizio complessivo: Uno spumante che necessita di un abbinamento in quanto complesso e sfaccettato. Persistente sul palato con nota agrumata, riempie il cavo orale con intensità.
Degustato da: da Sissi Baratella il 12/2020
Contatti:
Lungarotti a.r.l.
Viale Giorgio Lungarotti 2 – 06089 Torgiano (PG)
https://lungarotti.it
lungarotti@lungarotti.it
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