Scheda tecnica:
Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Glera
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Spuma abbondante e persistente, molto bella l'effervescenza, con bollicine molto sottili, numerose e persistenti. Color verdolino molto scarico, luminoso.
Naso: Pulito, fresco e fragrante, presenta intensi sentori di pera Williams, unite a note di mela e pesca bianca, accenni floreali e di banana.
Palato: Fresco, succoso e morbido, sapido, torna la pera Williams unita a note di mandarino maturo, discreta la sua persistenza.
Giudizio complessivo: Buona espressione della tipologia, brut con residuo zuccherino abbastanza elevato. Adatto come aperitivo e per accompagnare antipasti semplici.
Degustato da: Lorenzo Colombo il 26/12/2020
Contatti:
Era il 1946 quando Epifanio Dal Bianco fondò l’azienda, negli anni Ottanta i suoi tre figli l’ampliarono sino a portarla agli attuali 350 ettari vitati, gestiti ora dalla terza generazione. Un milione le bottiglie prodotte, tra Spumanti e vini fermi.
Via Custoza, 2
Conegliano (TV) Veneto
https://www.masottina.it/
info@masottina.it
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