Etna DOC "Sosta Tre Santi" Brut 2017
Nicosia
Sicilia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Naso:
Al naso rivela un bouquet di grande freschezza e piacevolezza con richiami di fiori gialli e biancospino, aroma di lievito e note mielate.
Palato:
Grande freschezza, sapidità e piacevolezza,ottima persistenza.
Giudizio complessivo:
Uve Carricante, coltivate ad alta quota su terreni vulcanici. Delicato perlage, eleganza dei profumi, grande freschezza e mineralità.
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
Affinamentosui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi
Uvaggio:
Carricante
Prezzo:
35 €
Contatti
Carmelo Nicosia ha puntato tutto sulla riqualificazione dell’azienda di famiglia, investendo nell’ampliamento e ristrutturazione dei vigneti, oltre che nella costruzione di una moderna cantina di trasformazione. Oggi Cantine Nicosia è un’azienda dinamica, moderna ed efficiente, con sede a Trecastagni, ai piedi dell’Etna, con vigneti poco distante, ai piedi di Monte Gorna, uno dei tanti crateri spenti dell’Etna, e a Vittoria, nel Ragusano, zona di produzione del Cerasuolo DOCG.
via Luigi Capuana, 65
Trecastagni (CT)
