INTRECCI: un’accademia per la sala
Un Campus d’ispirazione europea. Questa l’idea vincente che sostiene INTRECCI, l’accademia per l’alta Formazione dei professionisti di sala.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Erbaluce
Sboccatura: 2019
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo intenso. Perlage fine e elegante.
Naso: Al naso note di frutta gialla, nespola e albicocca, susina goccia d’oro. Poi si apre in fiori di mandorla.
Palato: In bocca domina l'acidità verticale, sopratutto sul finale. Sensazioni molto sapide e persistenti. Leggermente amaricante il finale.
Giudizio complessivo: Complesso e persistente, un gusto che forse divide perché molto netto. Per riassumere: fresco, salato, corposo e complesso.
Degustato da: Andrea Zanfi il 12/2020
Contatti:
Orsolani Vini
Via Michele Chiesa, 12
San Giorgio Canavese (TO)
10090
Italia
telefono: +39 012432386
https://www.orsolani.com
info@orsolani.it
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Un Campus d’ispirazione europea. Questa l’idea vincente che sostiene INTRECCI, l’accademia per l’alta Formazione dei professionisti di sala.
Ambasciatori del brindisi italiano non è una guida, né tanto meno un elenco rappresentativo di una certa tipologia di vini.
Prodotta in soli 2021 esemplari da Ferrari, una Limited Edition di Trento DOC, Blanc de Blancs, dedicata all'avventura di Luna Rossa Prada Pirelli.
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