Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Rosso
Dosaggio: Brut
Tiraggio: Non dichiarato
Affinamento: 12 mesi
Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara
Zuccheri: Non dichiarato
Sboccatura: Non dichiarato
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Rosa salmone con perlage presente.
Naso: Note di lampone e melone.
Palato: Bocca salata, lunga.
Giudizio complessivo: Buona persistenza, eseguito perfettamente.
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 6000
Contatti:
PALTRINIERI
Via Cristo, 49
41030 Sorbara di Bomporto (Modena)
La tradizione di famiglia risale al 1926, quando nonno Achille iniziò l’attività in vigna e cantina. Dopo di lui furono Gianfranco e Pierina subito dopo. E oggi alle nuove generazioni.
Nell 1998 l’azienda è stata la prima a uscire sul mercato con un’etichetta di Lambrusco con la dicitura “Sorbara in purezza”, dando vita ad una nuova espressione di questo vino dal colore rosa tenue, con grande sapidità e mineralità.
Oggi la cantina può contare su un complessivo di 18 ettari di vigneto, nella storica zona de “Il Cristo” a Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panaro che solcano la provincia di Modena.
