Spumante Cuvée 2017/2018
Pojer e Sandri
Trentino
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglia dai riflessi verdi molto vivace. Perlage finissimo e molto continuo.
Naso:
Al naso tutta la dolcezza della frutta gialla matura. Nespola, albicocca. Fresco nei sentori.
Palato:
Al palato molto fresco, acido e salato. Lungo e persistente con note balsamiche di eucalipto.
Giudizio complessivo:
Davvero molto piacevole da bere da solo, ma per complessità e sapidità non si può non immaginarlo in tanti e sfaccettati contesti a tavola.
Degustato da:
Sissi Baratella
Bottiglie prodotte:
20000
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Extra Brut
Tiraggio:
2019
Affinamento:
40 mesi
Uvaggio:
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Zuccheri:
2 g/l
Sboccatura:
2022
Prezzo:
33,5 €
Contatti
Azienda Agricola Pojer e Sandri
Via Molini 4
38098 San Michele A/A – Faedo (Trento)
L’azienda nasce nel 1975. Oggi può contare su complessivi 35 ettari e produce vini, sia fermi che spumanti metodo classico, ma anche Grappa e aceti.
