Il Sangiovese di Modigliana. Un progetto per far conoscere la “Romagna del vino”
Incastonato sull’Appennino, al confine tra Romagna e Toscana, si trova il piccolo borgo di Modigliana, gioiello della Val Tramezzo.
Metodo Classico Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2021Colore: Bianco
Affinamento:
Vitigni: Pinot nero
Sboccatura:
Note di degustazione:
Aspetto: Color paglierino scarico tendente al verdolino, buona l'effervescenza, con numerose e persistenti bollicine.
Naso: Intenso, note tostate e di nocciole, frutta secca, fieno, accenni d'agrumi.
Palato: Deciso l'ingresso di bocca, tostato, sentori di crosta di pane bruciacchiata, asciutto e sapido, con buona vena acida, lunga la sua persistenza.
Giudizio complessivo: Un vino dalla buona verticalità che chiude leggermente amarognolo.
Degustato da: Lorenzo Colombo il 03/01/2021
Contatti:
E’ nel 2007 quando Roberto Lechiancole e la moglie Anna decidono di ristrutturare una vecchia cascina sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese. Nasce così Prime Alture, Resort e Winery, dove, dagli 10 ettari a vigneto si ricavano 45.000 bottiglie, quasi tutti di vini fermi, anche se non manca un Metodo Classico da uve Pinot nero.
Strada Madonna Vicinale per Campone
Casteggio (PV) Lombardia
https://www.primealture.it/
prenotazioni@primealture.it
https://www.primealture.it/
Incastonato sull’Appennino, al confine tra Romagna e Toscana, si trova il piccolo borgo di Modigliana, gioiello della Val Tramezzo.
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