Principe di Franciacorta (Lombardia)

Principe di Franciacorta s.a.

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

Colore: Bianco

Affinamento: 18 mesi sui lieviti

Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir

Sboccatura: non dichiarata

Note di degustazione:

Aspetto: Ricco, puntellato e fine, molto persistente.

Naso: Piccole e sinuose note di vaniglia e gesso totalmente coinvolte da quelle di mandarino maturo

Palato: Ampio e di buon corpo, ma fresco e inebriante. Solleticante grazie a una fine allure ariosa che richiama la montagna ma anche una brezza marina invernale.

Giudizio complessivo: Piacevole e concentrato, sempre mutuante. I cenni evoluti del naso si trasformano in materia e corpo donando una confortevole beva.

Degustato da: Erika Mantovan il 05/12/2020

Contatti:

Estesa su 22 ettari spalmati in colline di origine morenica nel comune di Provaglio d’Iseo, nel cuore della FRANCIACORTA, a posta a 240 metri s.l.m. esposti a sud-ovest, questa giovanissima azienda punta sul rispetto dell anatura e sulla massima qualità raggiungendo una fittezza d’impianto pari a 7.100 piante/ettaro e 4/5 speroni monogemma. La produzione è ampia e spazia da grandi cuvèe da lunghi affinamenti e versioni più classiche.

Piazza di Franciacorta, 7, 25040 Provaglio d’Iseo BS
Provaglio d’Iseo
Lombardia
http://www.cantinachiaraziliani.it

info@cantinachiaraziliani.it

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