Gamberoni rossi macerati con Prosecco e bergamotto
Sgusciamo completamente i gamberi e li mettiamo in una ciotola con il sale, il Prosecco...
Metodo Classico - Brut
Scheda tecnica:
← Ambasciatori 2023Colore: Rosato
Dosaggio: Brut
Tiraggio: Aprile 2018
Affinamento: 44 mesi
Uvaggio: 78% Chardonnay, 22% Pinot Bianco
Zuccheri: 5 g/l
Sboccatura: Estate 2022
Prezzo: Non dichiarato
Note di degustazione:
Aspetto: Giallo paglia. Perlage sottile.
Naso: Naso con note delicate e floreali.
Palato: Bocca salata e con un finale leggermente fumè.
Giudizio complessivo:
Degustato da: Sissi Baratella
Bottiglie prodotte: 35420
Contatti:
Quadra Franciacorta
Via Sant’Eusebio 1
25033 Cologne (Brescia)
Quadra si pone in una quota Franciacorta di 170.000 bottiglie prodotte annualmente con poco più di 20 ettari: 75% chardonnay, 15% pinot nero e 10% pinot bianco. Nel 2021 è stato anche piantato un piccolo vigneto di erbamat attiguo all’azienda.
Producono 11 tipologie di Franciacorta, vendute prevalentemente in Italia, circa il 95% del totale.
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Il libro è un racconto che parla di uomini e paesaggio, una composizione tra immagini e testi che descrivono gli elementi della natura. le virtù dell’uomo ed il suo...
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