Rotari (Trentino)

Trento Doc Riserva Flavio 2012

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: 60 mesi

Vitigni: Chardonnay

Sboccatura:

Ambasciatore

Note di degustazione:

Aspetto: Spuma abbondante, bellissimo il perlage, con bollicine sottilissime, numerose e persistenti. Color giallo-oro chiaro.

Naso: Ampio ed elegante, presenta sentori di lieviti, crosta di pane, leggere note tostate di nocciole, frutto giallo.

Palato: Fresco e cremoso, decisamente sapido, succoso, con netti sentori agrumati di mandarino, frutta a polpa bianca, pesche, lievi accenni di miele, lunghissima la sua persistenza.

Giudizio complessivo: Un vino notevole, raffigura la verticalità di un tipico vino di montagna, non per nulla rappresenta la punta di diamante della produzione aziendale.

Degustato da: Lorenzo Colombo il 26/12/2020

Contatti:

La Cantina Rotari fa parte del Gruppo Mezzacorona, grossa realtà cooperativa fondata nel 1904, con sede nell’omonimo comune situato nella Piana Rotaliana che dispone di 2.800 ettari a vigneto in diverse zone del Trentino, per una produzione di 48 milioni di bottiglie/anno.
All’interno di questo gruppo, alla Cantina Rotari è affidata la produzione dei Trento Doc, Spumanti Metodo Classico.

Via Tonale 110 – SS 43 Val di Non
Mezzocorona (TN)
Trentino AA
https://www.rotari.it/

info@mezzacorona.it

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