470 Pinot Nero
Tenuta di Caseo
Lombardia
Note di degustazione
Aspetto:
Giallo paglierino carico, con spuma fine e molto persistente.
Naso:
Al naso, delicati toni di frutti e fiori bianchi.
Palato:
In bocca si fa apprezzare per il sorso secco, energico e affilato. Stuzzicante l’acidità.
Giudizio complessivo:
Degustato da:
Andrea Zanfi
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Dosaggio:
Brut
Affinamento:
36 mesi sui lieviti
Uvaggio:
Pinot Nero
Prezzo:
24 €
Contatti
Tenuta di Caseo
Loc. Caseo 9
27040 Canevino (Pavia)
Parte del gruppo veneto che fa capo alla famiglia Tommasi, Tenuta di Caseo è una nobile proprietà di vigna e boschi vergini risalente al 1200 nel Oltrepò Pavese. Vigneti a basso impatto ambientale si trovano nell’area nordest dell’Oltrepò Pavese nel punto più al sud della Valle Versa, appena sotto il fiume Po, e coprono 90 dei 120 ettari complessivi di Tenuta Caseo.
