Valdobbiadene Docg Tenuta Pradase 24 mesi 2017

Valdo (Veneto)

Metodo tradizionale, Brut

Scheda tecnica:

Colore: Bianco

Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti.

Vitigni: Glera e varietà minori autoctone.

Sboccatura: 2020

Valdo (Veneto), Tenuta Pradase Valdobbiadene Docg Brut Metodo Classico 24 mesi 2017

Note di degustazione:

Aspetto: Perlage fitto e veloce dal caratteristico color paglia con riflessi verdi.

Naso: Al naso racconta la frutta a pasta bianca con qualche nota speziata molto accattivante.

Palato: Sul palato è verticale, sapido con note aromatiche e balsamiche di mentuccia fresca. Il finale è pulito, ordinato e mediamente persistente.

Giudizio complessivo: Con uve dal solo vigneto di Tenuta Pradase denominato "biblioteca della glera". Il primo metodo classico 24 mesi di Valdo è un successo. Rispecchia il territorio e la sua uva regina, la glera, scrivendo al contempo una storia tutta nuova.

Degustato da: Sissi Baratella il 14/09/2020

Contatti:

Dal 1926 la famiglia Bolla conduce la tradizione spumantistica del Veneto. Leader nella produzione di Prosecco Doc e Docg in diversi paesi del mondo, non manca di proporre anche prodotti di nicchia e in limited edition.

Valdo
Via Foro Boario 20
Valdobbiadene (TV)

info@valdo.com

https://www.valdo.com