Valdobbiadene Docg Tenuta Pradase 24 mesi 2017

Valdo (Veneto)

Metodo Classico Brut

Scheda tecnica:

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Colore: Bianco

Affinamento: Minimo 24 mesi sui lieviti.

Vitigni: Glera e varietà minori autoctone.

Sboccatura: 2020

Valdo (Veneto), Tenuta Pradase Valdobbiadene Docg Brut Metodo Classico 24 mesi 2017 Finalista Menzione speciale

Menzione speciale per il Metodo Classico da vitigno autoctono del Nord Italia

Note di degustazione:

Aspetto: Perlage fitto e veloce dal caratteristico color paglia con riflessi verdi.

Naso: Al naso racconta la frutta a pasta bianca con qualche nota speziata molto accattivante.

Palato: Sul palato è verticale, sapido con note aromatiche e balsamiche di mentuccia fresca. Il finale è pulito, ordinato e mediamente persistente.

Giudizio complessivo: Con uve dal solo vigneto di Tenuta Pradase denominato "biblioteca della glera". Il primo metodo classico 24 mesi di Valdo è un successo. Rispecchia il territorio e la sua uva regina, la glera, scrivendo al contempo una storia tutta nuova.

Degustato da: Sissi Baratella il 14/09/2020

Contatti:

Dal 1926 la famiglia Bolla conduce la tradizione spumantistica del Veneto. Leader nella produzione di Prosecco Doc e Docg in diversi paesi del mondo, non manca di proporre anche prodotti di nicchia e in limited edition.

Valdo
Via Foro Boario 20
Valdobbiadene (TV)

info@valdo.com

https://www.valdo.com