Valdobbiadene Docg Tenuta Pradase 24 mesi 2017 Brut - Metodo Classico
Valdo
Veneto
Note di degustazione
Aspetto:
Perlage fitto e veloce dal caratteristico color paglia con riflessi verdi.
Naso:
Al naso racconta la frutta a pasta bianca con qualche nota speziata molto accattivante.
Palato:
Sul palato è verticale, sapido con note aromatiche e balsamiche di mentuccia fresca. Il finale è pulito, ordinato e mediamente persistente.
Giudizio complessivo:
Con uve dal solo vigneto di Tenuta Pradase denominato "biblioteca della glera". Il primo metodo classico 24 mesi di Valdo è un successo. Rispecchia il territorio e la sua uva regina, la glera, scrivendo al contempo una storia tutta nuova.
Degustato da:
Sissi Baratella il 14/09/2020
Bottiglie prodotte:
Scheda tecnica
Colore:
Bianco
Affinamento:
Minimo 24 mesi sui lieviti.
Uvaggio:
Glera e varietà minori autoctone.
Sboccatura:
2020
Contatti
Dal 1926 la famiglia Bolla conduce la tradizione spumantistica del Veneto. Leader nella produzione di Prosecco Doc e Docg in diversi paesi del mondo, non manca di proporre anche prodotti di nicchia e in limited edition.
Valdo
Via Foro Boario 20
Valdobbiadene (TV)
